【本当に美味しいレシピ】真鯛のポワレ 白ワインソース【真鯛づくしPart8】フレンチの王道 ソースヴァンブラン

Описание к видео 【本当に美味しいレシピ】真鯛のポワレ 白ワインソース【真鯛づくしPart8】フレンチの王道 ソースヴァンブラン

フレンチの定番 白ワインソースで食べる真鯛はとっても美味しいです。
相性抜群のサフラン風味のリゾットを添えてみました。
ぜひ作ってみてください。
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【レシピ】
真鯛切り身 120g
マッシュルーム 15g
玉ねぎ 50g
 (エシャロットがあればエシャロットのほうが良い)
タイム 1本
白ワイン 100cc
バター 4g
生クリーム35% 30cc
フュメドポワソン 20g
ピュアオイル 8g
白米 1合
S&Bシーズニング パエリア 1袋

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