Sole ☀️ di brioche - TUTTI A TAVOLA

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Per il procedimento dell' impasto brioche guardate qui ➡️    • BRIOCHE COL TUPPO MORBIDISIME con gel...  

Per la crema pasticcera guardate qui ➡️    • Tartellette di frolla con crema pasti...  

Ingredienti PASTA BRIOCHE:
650 g farina 0
15 g lievito di birra
300 g latte
100 g zucchero
2 uova
1 pz di sale, scorza grattugiata di 1/2 limone🍋 e 1/2 arancia
120 g burro

Per la farcia 300 g crema pasticcera
15 amarene allo sciroppo

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