Простые блюда всегда выручают. Макароны по-флотски и шоколадный манник к чаю.

Готовлю макароны по-флотски с тушенкой и шоколадный манник к чаю. Макароны по-флотски обалденно вкусные, очень сочные.
Манник получается великолепный, нежный и мягкий.

Рецепт шоколадного манника:

можно все измерять стаканом(стакан 250 мл.)

яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 гр. это 1 не полный стакан
сметана - 2 ст. ложки + кефир до полного стакана(стакан 250 мл.) можно взять один кефир или молоко 1 стакан
манка - 200 гр. это 1 стакан
масло подсолнечное - 80 гр.
мука - 130 гр. это 1 стакан
какао - 2 ст. ложки
сода - 1 ч. ложка
теплое молоко для заливки горячего манника - чуть больше половины стакана

- в яйцо добавить соль и сахар, взбить венчиком до белого состояния
- сметану перемешать с кефиром, подогреть в микроволновке. В теплую кисломолочку добавить соду, перемешать, влить к яйцу с сахаром, добавить манку, перемешать, оставить на 30 минут для разбухания манки
- далее добавить масло, перемешать, добавить муку и какао, замесить тесто
- форму для выпечки заполнить тестом, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35- 40 минут
- духовку выключить, горячий манник вынуть из духовки, сделать дырочки и залить теплым молоком, поставить манник в выключенную, теплую духовку на 5 минут для впитывания молока
- вынуть манник, прикрыть полотенцем до остывания. Манник получается нежным, мягким и вкусным.

Макароны по-флотски:
макаронные изделия - 300 гр.
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
лук - 2-3 шт.
чеснок по желанию - 4 зубка
тушенка(у меня говядина) - 1 банка
соль, черный перец по вкусу
зелень по желанию

- лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета
- добавить тушенку, размять кусочки вилкой, готовить несколько минут, чтобы масса стала однородной, при необходимости влить немного воды, чтобы блюдо было сочным
- добавить чеснок, мелко натертый и зелень, протушить пол минуты, затем добавить готовые макароны, хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты, можно слегка поджарить макароны снизу до небольшой румяности, но это по вашему вкусу.

* Мой Дзен канал: https://dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok

- Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
- Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
- Не сладкая выпечка:    • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги...  
- Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,...  
- Куличи,блины,оладьи:    • Блины,оладьи,куличи.  
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
- Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
- Блюда с мясом:    • Блюда с  мясом.  
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
- Рецепты супов (первые блюда):    • Рецепты супов (первые блюда)  
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных про...  
- Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
- Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи ...  
- Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
- Мои комнатные растения:    • Мои комнатные растения.  
- Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
- Мои покупки:    • Мои покупки.  
- И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души. Пожелания миру.  
- Ухаживаем за собой:    • Ухаживаем за собой.  

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/