방풍나물 풍예방과 해독에 좋고 호흡기질환에 너무 좋아요😋 방풍나물 이렇게 무쳐 꼭 드셔보세요!🤤

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방풍나물 풍예방과 해독에 좋고 호흡기질환에 너무 좋아요😋 방풍나물 이렇게 무쳐 꼭 드셔보세요!🤤

방풍나물/풍예방과 해독에 좋고 호흡기질환에 좋은 방풍나물 이렇게 무쳐 꼭 드셔보세요
재료 :
방풍나물 250g
대파 1/3개
홍고추 반개
고추장 1스푼
고춧가루 1스푼
멸치액젓 1스푼
매실액 1스푼
마늘 1스푼
물엿 1스푼
참기름 1스푼
참깨
1. 줄기가 긴 방풍나물은 줄기를 자른후 2~3번 씻어줍니다 .
2. 끓는물에 소금1/2스푼 넣고 방풍나물을 넣은후 2분정도 데칩니다.
3. 데친 방풍나물을 찬물에 바로 헹구어줍니다.
4. 물기를 살짝 짜고 먹기좋게 3~4cm로 자릅니다.
5. 대파1/3개는 송송자른후 ,홍고추반개는 길죽하게 자릅니다.
6. 고추장1스푼 고춧가루1스푼 멸치액젓1스푼 물엿1스푼 매실액1스푼 마늘1스푼 참기름1스푼을 잘 섞어줍니다.
7. 양념과 방풍나물을 잘 섞은후 참깨 넣고 마무리합니다.

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/ @엄마의가정식

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