Riso al forno. una tecnica tutta da provare 

Riso e pesce al forno. una tecnica tutta da provare

Anche chi non è abile a cucinare il pesce può fare questo piatto facilissimo.
Veloce ma soprattutto è buonissimo , bello da portare in tavola perché si presenta bene, ed è buono anche tiepido

Ingredienti per otto persone circa

500 g di riso, io ho usato il basmati
Brodo a piacere il doppio del volume del riso
1 kg di cozze
Tre etti di pesce misto da sugo
Sei mazzancolle
Tre patate
Una cipolla
Quattro spicchi di aglio
Prezzemolo
Olio sale pepe

Forno statico o ventilato a 200° per 30 minuti

#cozze #pesce #riso #basmatirice #mare #patates #youtubecreatorawards #ricette #family #ricetta #food #cooking #glutenfree