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깻잎으로 김치 만들어도 맛있어요.

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Описание к видео 깻잎으로 김치 만들어도 맛있어요.

칼슘 섬유질 카로틴등 영양이 풍부한 깻잎으로 든든한 밑반찬 만들었어요.
따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 향긋한 깻잎 향이 입맛을 돋워 주고
이대로 만드시면 양념이 짜지 않고 딱 맞아요.

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml

재료
1. 깻잎 100장 (190g)
2. 양파 1/2개 (120g)
3. 홍고추 2개 채 썰기
4. 쪽파 3~4개

진간장 3큰술,
멸치액젓 2큰술
매실청 2큰술
다시마우린물 4큰술
(뜨거운물 200ml에 사방 5cm 정도의 다시마를 넣고 20분 이상 우린물)
다진마늘 1큰술
고춧가루 3큰술
설탕 1큰술

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