L'huile de caméline, une alternative plus abordable à l'huile d'olive? | Zone économie

En raison de l'inflation, les consommateurs cherchent des alternatives à certains produits devenus trop dispendieux. L'huile d'olive, par exemple, coûte aujourd'hui 25 % de plus qu'il y a un an. Pour remplacer ce produit, certains ont trouvé l'huile de caméline.

Andrée-Anne St-Arnaud en a discuté avec la productrice et PDG des produits Signé Caméline, Chantal Van Winden.

« On a une belle alternative ici avec les huiles du Québec [...] L'huile vierge a plus une note d'asperge, de noisette, alors que l'huile torréfiée sera une alternative à l'huile de sésame », soutient-elle.

#économie #alimentation #ICIRDI
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