Скачать или смотреть Russischer Salat - Mehr als Tapas und Flamenco

Der bekannteste Salat in Deutschland ist (soweit ich weiß ;-)) der Kartoffelsalat. Die spanische Variante dieses Salats bereiten wir heute zu: Ensaladilla rusa. Obwohl der Name auf seine russischen Wurzeln hinweist, ist der Russische Salat in ganz Spanien bekannt und darf auf keiner Grillparty, keinem Ausflug zum Strand und sogar in manchen Mittagsmenüs nicht fehlen. Ein Klassiker!

Die Zutaten für meine Version mit Zutaten aus dem Biogarten sind:
3 mittelgroße Zwiebeln
2 Eier
2 normale Möhren
5-6 mittelgroße Kartoffeln
2-3 geräucherte Paprika (Pimientos del piquillo)
20 Oliven (mit Anchovis gefüllt)
1 Dose Thunfisch
4-5 Esslöffel Mayonnaise (Menge nach Geschmack)
Salz

Viel Spaß beim Probieren und vielen Dank für´s Zuschauen! Qué aproveche!