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Reis mit Tintenfisch - Mehr als Tapas und Flamenco

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Описание к видео Reis mit Tintenfisch - Mehr als Tapas und Flamenco

Den in Spanien so beliebten Reis zeige ich euch hier in einer weiteren Variante: mit Tintenfisch. Ideal zum Gartenfest oder auch im Winter als leichteres Essen zwischen deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Werft auch einen Blick auf meine anderen Rezepte mit Reis!

Zutaten
250gr Risottoreis (oder spanischer „Arroz Bomba“)
500gr Tintenfisch
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große Paprika oder zwei halbe verschieden farbige Paprika
3 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
200ml Fischfond
1 Schuss Weißwein
etwas Safran
Olivenöl
Salz
Petersilie

Qué aproveche!

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