Pogaca Stangen mit Käse I Türkische Teigtaschen mal anders

Hallo meine Lieben. Heute habe ich Pogaca Stangen für euch gemacht.

Zutaten für 20 Stück:
1 kg Mehl
500 ml lauwarme Milch
1 Würfel frische Hefe
3 EL Puderzucker
1/2 Pck. Backpulver
200 ml Öl
2 TL Salz

Füllung:
300 g Schafskäse oder Weißkäse
200 g geriebener Gouda
1 Hand voll gehackte Petersilie
1 Eiweiß (im Video nicht zu sehen)

Außerdem:
1 Eigelb + 1 EL Milch (verquirlt)
Sesam
Schwarzkümmel


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