Boeuf Stroganoff 2.0 - mit Lucki Maurer

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Boeuf Stroganoff hat Luckis Papa schon gekocht - besser als jeder andere (sagt Lucki). Deshalb widmet er ihm seine moderne Interpretation des Traditionsgerichts, wie immer mit vielen Anekdoten im Gepäck. Das Gericht, was am Ende auf dem Teller landet ist ein Mix aus modernem Streetfood und russischer Tradition.

Das Fleisch, das Lucki im Video verwendet ist ein Filet von SMA-Fleisch:
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Das ganze Rezept findet ihr in unserem großen Artikel zu Boeuf Stroganoff: https://www.fleischglueck.de/magazin/...

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Wir von Fleischglück sind überzeugt: Fleisch mit Geschichte schmeckt besser. Hinter jedem Steak steckt ein Tier und hinter jedem Tier steht ein Mensch. Der Fleischmarktplatz ist ein Ort für Menschen, die maximale Fleischqualität als Zusammenspiel aus artgerechter Haltung und leidenschaftlicher Veredelung begreifen. Hier findest Du ausschließlich Erzeuger, die unser Credo teilen: Wir ehren Fleisch und Tier.
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