Vita nel Pastificio - documentario sul Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia

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Vita nel Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia, è il documentario della vita dei fratelli Paolo e Francesco Minaglia all'interno del loro pastificio e non solo.. I luoghi, la natura, l'acqua con le antiche sorgenti, il viaggio in Toscana al Molino Borgioli, la produzione, l'essicazione lenta con la notte stellata, fino al prodotto finale, acqistato dalla famiglia e dallo chef, in uno store di Eataly.
www.pastificioaltavallescrivia.com
Un film di Alex Ratto - www.ngamesnc.it

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