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議員變大廚，陳淑莊移民台灣三年開餐廳，大律師因佔中九子案入獄，闖過腦瘤大難，低調移台，樂觀面對人生學廚再起步|

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前公民黨立法會議員陳淑莊三年前退出政壇後移民台灣，生活一直非常低調，未公開露面，9月27日晚首次在社交媒體發布消息，透露自己成為「紅棉」餐廳主廚，地點在台北松山區。

她在貼文中提及，作為律師及議員，在香港，不容許她有時間下廚，而且當時在港時的葉氏夫婦常常招待她的晚餐，常常品嚐香港大班樓的負責人葉一南的「私房菜」，離開香港，孑然獨處，最想念的就是這香港味道。

陳淑莊表示：「我能成為一個廚師，是一個不可思議的奇蹟。」她分享自己學廚經過，源於她聯絡葉太，提及自己懷念家鄉美味，葉太鼓勵她：「你在我們廚房看了這麽多年，是時候自己動手了。對食物有心有感情，肯下苦功，人人都可成為廚師。」她頗受鼓舞，無畏「咬緊牙關，切破指頭」，在三年後，終於穿上第一套廚師制服，有了「紅棉」的誕生。

發表時間：2024年9月30日
責任編輯：Hiroshi /Jenny

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從漁村到大都會，香港隱藏著傑出人才。有人說香港是冒險家的天堂，也是智慧與勤奮者的港灣。香港人的文明、勇氣和骨氣，在關鍵時刻，表現了極大的寬容與愛心。

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