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Die leckersten Pfannkuchen! Das Rezept meiner Großmutter.

Zutaten
250 ml warme Milch
250 ml warmes Wasser
2 Eier
20 g frische Hefe
1/2 TL Salz
1 EL Zucker
300 g Mehl
etwas Pflanzenöl
Butter

Mischen Sie 250 ml warmes Wasser, Zucker, Salz, Hefe. Eier und Milch beigeben, mischen. Mehl gießen, gut mischen. Den Teig abgedeckt 30-35 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Hefepfannkuchen in einer gut vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze backen, einmal mit Pflanzenöl vorfetten. Schmieren Sie die fertigen Pfannkuchen mit Butter.
Guten Appetit! Pfannkuchen sind sehr lecker. Ich esse sie am liebsten mit Milch.

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