Скачать или смотреть Einfache Crêpes selber machen | Schnelles Rezept mit wenigen Zutaten | Zarte & dünne Pfannkuchen

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ganz einfach zarte, dünne und goldbraune Crêpes selber machen könnt. Das Rezept ist schnell, unkompliziert und gelingt garantiert!

Zuerst werden die Eier mit dem Schneebesen aufgeschlagen. Danach kommt der Zucker dazu und alles wird gründlich verrührt. Anschließend wird die Milch hinzugefügt und wieder gut vermischt.

Nun wird das Mehl gesiebt und Schritt für Schritt untergerührt, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht. Danach werden Salz und Vanillin nach Geschmack hinzugefügt. Zum Schluss kommt die geschmolzene Butter in den Teig und alles wird noch einmal gut verrührt.

Die Crêpes werden anschließend in einer leicht gefetteten Pfanne goldbraun ausgebacken.

Dieses Rezept eignet sich perfekt für Frühstück, Dessert oder einen süßen Snack zwischendurch.

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 🥞
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Zutaten:

• 360 g Milch
• 108 g Weizenmehl
• 36 g Zucker
• 3 Eier
• 36 g Butter (geschmolzen)
• Salz nach Geschmack
• Vanillin nach Geschmack
• Butter zum Einfetten der Pfanne