Easy Chole/Chana masala for Bachelors -With Subtitles:Recipe no-24

Bachelor's Chole Masala is very very easy recipe .. U can prepare with in few minutes without sauting .. Recipe in english is given below ..




Ingredients


Chickpeas -1 1/4 cup

Tomato-2  1/2 medium

Onion-2 medium

Ginger-medium piece

Garlic-4-5 cloves

Cumin seeds-1/2tsp

Kasurimethi leaves-3/4tsp

Garam masala-1tsp

Coriander Powder-1tbsp

Chilli Powder-1tsp

Turmeric Powder-1/4tsp

Salt-to taste

Black Salt-1/4tsp (opt)

Dry red chilli-1

Cloves-3

Cardamom -2

Vegetable Oil-1tbsp (opt)

Water-4-5 cups

Coriander leaves –

Lemon Juice-1tbsp


Method

Method



Wash and soak chick peas overnight or minimum 5 hours..

Drain them and keep aside ..

In a blender add onion cubes,tomato cubes,ginger,garlic ,cumin seeds,kasuri methi,all powders ,salts along with some water and make a very fine paste..

Add this paste to the chick peas along with dry red chilli(pieces) ,cloves and cardamom and oil …

Add water and mix well and cook in medium flame … 6-7 whistle or till done ..

When the pressure settles down open the cooker and check whether its well cooked or not ..

Then check the salt and add if needed ..

Now cook this chole in medium heat till the oil separates ..

Finally add lemon juice and sprinkle some coriander leaves …

Transfer to a serving bowl and garnish with chopped onion and coriander leaves .



Serve with roti ,rice etc…

So how is this simple recipe ..Anyone can cook this with out sauting ,spending time in the kitchen for long ..


Bachelor’s ,Busy moms …. So what r u waiting for ..Try this curry and let me know …

And plz don’t forget to share with ur friends also :)



Note : The amount of chilli powder and lemon juice r depending upon u ..So adjust according to ur taste ..

छोले ममाला



छोले - 1 1/4 कप
टमाटर - 1 1 /2 (मीडियम)
प्याज - 2 मीडियम

आद्रक- एक छोटा टुकडा
नदृमुन - 4 कलियों

लौग - 3

जीरा … 1/2 tsp

कसूरी मेथी - 3/4tsp
गाम ममाना -1 tsp
धनिया पाउडर -1 tbsp
लान मिर्च पाउडर -1 tsp
दृन्दी पाउडर -1 / 4 tsp
नमक - स्वाद अनुसार
सूखी नाल मिर्च -1
इन्नायची -2

नेल- 1 tbsp
जल - 4-5 कप

धनिये के पत्ते - अयश्यानुमार
नींबू के त्म- 1 दृज्य

पकने को विधि

एक ब-लेकर में चाँप किए प्याज, अति, न्नदृसन, टमाटर, जीरा, कसूरी मेथी, गग्य मसाना, ०न्नालं मिर्च पाउडर, 1/4रा1
ग्लादृन्दी पाउडर, 1१०३० धनिया पाउडर, आवष्यनुमाग्नमक और तोडा पानी मिलांवत्रनद्र? एक अद्या फाइन पेस्ट बनाइए

एक कुछ? में भीगे हुए चने, मसाला पेस्ट डालिए इसके माथ एक मूवी लाल मिर्च, 3 लौग, 2 इन्नायची, कुकिंग तेल डालें और
पानी डालें.

अब कुछ? बंद करें और धीमी आँच पर 6 से 7 व्हिम्ल तक पकाए

6 व्हिम्भ आने के बाद खोलें और देखे को चने पके हे को नहीं. अब थोडे चने ममंकी कों (ग्रैवी गाडा होने के लिगा और 10 मिनिट
और धीमी आँच पर पकने दे, नमक देखे, ठगब्रिक्वे में तोडा धनिया और गोडा नींबू का ग्ग वाले.

नव्या? छटपटा और आमान छोले ममनाह