Couscous recipe | How to cook Moroccan couscous with beef and vegetables الكسكس المغربي باللحم

Ingredients:

Broth Ingredients:
Beef
Tomatoes
Onions
Sun flower oil
Black pepper
Turmeric
Ginger
saffron bouillon cube
salt
2.5 liters of hot water
chickpeas soaked in water
Turnip
Carrots
Cabbage
Pumpkin (red squash)
hot pepper
Couscous ingredients
1/2 kilo of coarse semolina
1/2/ cup oil
Water
We make semolina in 3 stages

Ingrédients:

Ingrédients du bouillon :
Viande
Tomates
Oignon
Huile de tournesol
Poivre noir
Curcuma
Gingembre
cube de bouillon au safran
sel
2,5 litres d'eau chaude
pois chiches trempés dans l'eau
Navet
Carottes
chou
Citrouille (courge rouge)
piment
ingrédients du couscous
1/2 kilo de semoule grosse
1/2/ tasse d'huile
l'eau
on preparela semoule en 3 étapes

كقادير:

مقادير المرق :
لحم العجل
طماطم
بصل
زيت عباد الشمس
ابزار
كركم
زنجبيل
مكعب المرق الزعفران
السمن
ملح
2,5لترات ماء ساخن
حمص منقوع في الماء
لفت
جزر
ملفوف
يقطين (قرع أحمر)
فلفل حار
مقادير الكسكس
1/2 كيلو سميد غليظ
1/2/كآس زيت
ماء
نفور سميد على 3 مراحل

#homemaderecipe #couscous #couscous_marocain #moroccanfood #moroccanrecipes #beef #viande #recette #cooking #كسكس_بالخضر #كسكس #كسكس_مغربي #كسكس_