Такой же вкусный, как и прекрасный цвет, рецепт клубничного пудинга Love Struck 🍓

Привет!

Я принесла рецепт сливочного пудинга после долгого времени!
Я задавалась вопросом, могу ли я сделать освежающий клубничный торт на лето. Я подумал, что смогу приготовить вкусный клубничный пирог, используя замороженную клубнику, которую легко можно купить в продуктовом магазине, сделав из нее компот.

Итак, вдохновившись одним из моих любимых вкусов от Baskin-Robbins под названием «Love Struck Strawberry»,
Я приготовила клубничный чизкейк-пудинг с разными начинками.

"Love Struck Strawberry" - один из самых продаваемых вкусов Baskin-Robbins в Корее. Это мороженое на ванильной основе с кусочками шоколада и клубники, а сверху оно украшено чизкейком.

Для этого пудинга я смешала шоколадный ганаш, клубничный компот, чизкейк и Oreo в основу ванильного пудинга, чтобы получить восхитительно разнообразное сладкое лакомство.

Кроме того, чтобы сделать его не просто кремом, я сделала розовый крем, добавив клубничный компот!

Поскольку есть различные начинки, процесс приготовления может показаться немного сложным, но оно того стоит.

Думаю, было бы интересно попробовать приготовить пудинги на основе разных вкусов от Baskin-Robbins!

Наслаждайтесь этим с удовольствием. :)

=============================

[Рецепт пудинга с клубничным кремом Love Struck (клубничный пудинг с чизкейком)]

клубничный компот
Клубника замороженная 170г
Сахар нерафинированный 50г
Лимонный сок 6г

Ганаш
Сливки для взбивания 30г
Темный шоколад 30г

Основа для пудинга с заварным кремом
Молоко 220г
Ванильная паста 5г
Яичный желток 54г
Сахар 40г
Кукурузный крахмал 24г
Масло сливочное 25г
Листовой желатин 3г

Крем Орео
Основа для пудинга с заварным кремом 200г
Сливки для взбивания А 110г
3 печенья Орео
2 кусочка чизкейка

клубничный крем-компот
Клубничный Компот 30г
Сливки для взбивания B 70г
Основа для пудинга со сливками 120г
Красный пищевой краситель небольшое количество


При приготовлении компота, если у вас нет нерафинированного сахара, вы можете сделать его с сахарной пудрой.

Этот пудинг имеет более мягкую текстуру, чем твердую.

Если вы хотите добавить хрустящую текстуру, вы можете попробовать добавить измельченные мальтезеры, как в предыдущем рецепте пудинга маття, или добавить шоколадную стружку.
Кроме того, вместо того, чтобы выкладывать начинки слоями, как показано на видео, вы можете просто добавить их все сразу в кремовую основу для более легкого приготовления.


=============================

Источник музыки:
part(파트)1-01 Like a movie (라이크 어 무비), 이철희, 공유마당, CC BY
러브 테마(Love Theme), 김정식, 공유마당, CC BY

=============================

Несанкционированное использование и редактирование видео запрещено.
Пожалуйста, указывайте источник при использовании рецепта.


#BaskinRobbins #pudding #사빠딸 #사랑에빠진딸기 #푸딩 #크림푸딩