Nouvelle recette de chaussons au poulet et fromage

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Nouvelle recette de chaussons au poulet et fromage
ingrédients:
Pour la pate :
500 g de farine
4 cuillères a soupe d'huile
200 g de lait tiède
100 g d'eau tiède
18 g de levure fraiche boulangère ou 10 g de levure sèche boulangère
1 cuillère a café de sel

Pour la garniture :
2 filets de poulet
3 cuillères a soupe d'huile
1 oignon
1 cuillère a café de curry
1/2 cuillère a café de criandre en poudre
1/2 cuillère a café de curcuma
sel et poivre selon vos goûts
1 tige d'oignon vert
1 poignée de coriandre fraiche

Pour la dorure :
1 oeuf
1 cuillère a soupe de lait
2 pincées de graine de nigelle
100 g de fromage turc ou autre