Скачать или смотреть ALFAJORES DE CHOCOLATE FACILES Y CON POCOS INGRENTES | LA PASAMOS COMIENDO

Alfajores de chocolate 🔥los más ricos y fáciles de hacer. Muchísimo mejor que los comprados y rinden aprox 12/13 unidades. Dependiendo si los haces simples o triples 😍
📌Vas a necesitar:
-1 huevo
-100gr de azúcar común o azúcar impalpable
-100gr de manteca
-esencia de vainilla
-1 taza y 1/4 de harina 0000 (300gr)+ 1 cucharadita de polvo para hornear.
-3 cucharadas de nesquik( cacao que tengas) si tenés amargo solo 2.
Relleno y cobertura: dulce de leche repostero 400gr y si lo vas a cubrir baño de chocolate ( el que quieras)unos 250gr)
👉Mezclamos el huevo con el azúcar y la manteca. Agregamos la esencia y por último la harina con el polvo para hornear y el cacao.
❄️Llevamos al freezer por unos 20/30min. Estiramos con ayuda de harina. Cortamos nuestros alfajores ( utilicé un cortante de 7cm aprox) y los puse en una placa con manteca.
⏲️Horno medio (precalentado) por 10/12min. Apenas haga piso(se cocine de abajo, ya están).
Dejamos enfriar y rellenamos. Si querés cubrirlos derretis el chocolate a baño María y listo 😉.
📌 DATAZO: para que el alfajor quedé súper húmedo y sea mucho mejor que el comprado aguantar mínimo un día, si es más , mejor. Porque? Porque las tapas se van a humedecer con el dulce de leche y va a quedar todo compacto y les juro, que es lo mas rico que van a probar 🙌.
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