How to make Lemon Baked Chicken and Potatoes | Zitronenhähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen

Greek Lemon Chicken is a must-try, incredibly simple recipe perfect for a family dinner!
▶ Ingredients

½ cup (120ml) olive oil
1/3 cup (80ml) chicken broth
½ cup (120ml) fresh lemon juice
2tsp Dijon mustard
6 cloves garlic, minced
1 tablespoon dried oregano
1 teaspoon dried thyme
1 teaspoon dried rosemary
3/4 tablespoon salt
1 teaspoon freshly ground black pepper
3-4 big russet potatoes
2 pounds (1kg) skin-on, bone-in chicken thighs or drumsticks
fresh parsley and lemon slices for garnish
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Griechisches Zitronenhähnchen ist ein absolutes Muss und ein unglaublich einfaches Rezept für ein Familienessen!
▶ Zutaten
½ Tasse (120 ml) Olivenöl
1/3 Tasse (80 ml) Hühnerbrühe
½ Tasse (120 ml) frischer Zitronensaft
2 TL Dijon-Senf
6 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
3/4 Esslöffel Salz
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3-4 große Russet-Kartoffeln
2 Pfund (1 kg) Hähnchenschenkel oder -keulen mit Haut und Knochen
frische Petersilie und Zitronenscheiben zum Garnieren

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