Sabor e Saúde: como o stress afeta sua saúde - Você Bonita (18/04/2022)

Já parou para analisar com o estresse afeta sua saúde? 🤔 O clínico geral e nutrólogo Dr. Roberto Navarro explica como esse sentimento pode estar te contaminando! 😮

Além disso, a chef Malu Lobo prepara uma deliciosa torta de abacate cremosa! 😮Quem disse que ser saudável não seria delicioso?! 😋

Para a Base:
1/2 xícara (chá) de semente de abóbora
1/2 xícara (chá) de semente de girassol
1/2 xícara (chá) de tâmara hidratada

Recheio
2 abacates maduros
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de adoçante eritritol ou a gosto
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 xícaras (chá) de castanha de caju demolhada
10g gelatina sem sabor ou agar agar

Modo de Preparo (Base):
1- Em um processador colocar todos os ingredientes e processar até obter uma farofa grossa.
2- Forrar o fundo de uma assadeira com fundo removível

Modo de preparo (Recheio):
1- Colocar as castanhas de molho na água por 2 horas;
2- Em um processador bater o abacate + as castanhas, adoçante, óleo, suco de limão até obter um creme;
3- Dissolver a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante e misturar ao creme;
4- Colocar o creme em cima da base e levar a geladeira por 2 horas

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