Скачать или смотреть Preukusna alžirska pita Mahjouba/Mhadjeb ❤️

Lijep pozdrav dragi moji. Današnja pita je nešto zaista posebno što se okusa tiče. Recept je od moje komšinice Amele koja je inače udata za alžirca 😊 Ja sam oduševljena pitom a i moji ukućani. Koristi se svježi korijander kao začin. Ja svom korijanderu pjevam i ništa on se osuši svaki put, ne voli me nikako😞Na korijander moje komšinice Amele pao snijeg i on se opet zeleni 😊 tako da sam dobila od nje svježi korijander. Ako ne volite okus korijandera koristite peršun. Samo se fil malo duže sprema sve ostalo ide brzo, tako da fil možete spremiti ranije i kad vam zatreba upotrijebite ga. U videu sam pogrešno rekla paradajz pire, nije pire nego pasirani paradajz 🙈Ovo je mjera za 5 velikih komada ako želite više vi prilagodite recept svojim potrebama. Iskreno se nadam da će vam se svidjeti kao i meni ❤️
Sastojci
za tijesto
4oo gr mekog brašna
250 gr mlake vode
prstovat soli
1 kašika ulja
Fil
450 gr luka
100 gr ulja
250 gr pasiranog paradajza
1 mala kašika soli
pola male kašike kumina
3 kašike svježeg korijandera
malo putera za premazivanje
‪@arijevakuhinja‬ #slanajela #pita