Скачать или смотреть SUGO CON POLPETTE E SALSICCE PER FETTUCCINE CASARECCE un classico tanto amato della cucina Italiana

Pochi ingredienti e tanto amore per un piatto che conquista il cuore. Condimento ricco e saporito che si abbina perfettamente con la pasta fatta in casa, ideale per far innamorare tutti i vostri commensali, che non finiranno più di ringraziarvi! 🫶


Visto che in tanti mi avete chiesto come faccio le fettuccine fatte in casa, ecco qua un'ottima ricetta che richiede pazienza e dedizione, ma il risultato è davvero spettacolare, fidatevi! 🍝




Ingredienti per il sugo 🛒
1 bottiglia di passata di pomodoro
1 bottiglia di polpa di pomodoro
2 scalogno
Olio extravergine
1 bicchiere di vino bianco
4 salsicce
Polpette
Sale
Pepe

Ingredienti per le polpette 🛒
300g macinato di vitellone
1 manciata di prezzemolo
2 uova
30g parmigiano
Pepe
Sale
2 fette pane
2 cucchiai di pangrattato
Olio extravergine x friggere

Ingredienti per le fettuccine 🛒
150g farina rimacinata di grano duro
150g farina 00
4 uova piccole (3 se sono grandi)
2 cucchiai olio di semi

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