Скачать или смотреть Голубцы как из печи. Еда для диабетиков.

Мой телеграмм канал
https://t.me/+Gsp-wt3Vmnw2OGFi

Понадобится
квашеная капуста или свежая,если свежая,то надо бланшировать листья в подсоленной воде с добавлением уксуса.
Для начинки
400 г фарша,любого
150 г булгура или бурого риса, сырой
отдельно готовим зажарку
лук,морковь, свежий помидор обжариваем слегка на растительном масле, добавляем томатной пасты и воду,тушим 5 минут
Затем все смешиваем и добавляем укроп,соль по вкусу. Зажарку добавляем только половину.
Голубцы крутим не обычным способом,а начинку выкладываем по длине листа,как показано в видео.
Складываем в форму улиткой.
сверху остаток зажарки и 300 мл горячей воды,слегка подсаливаем. накрываем листьями капусты и фольгой,отправляем в разогретую духовку до 180'С на 40 минут,затем фольгу снимаем и ещё 20 минут запекаем.