日本の伝統技法 "枯らし熟成" で旨味を凝縮させた黒毛和牛を堪能 - Yakiniku221 A4 黒毛和牛熟成肉 焼肉 - 京都

Описание к видео 日本の伝統技法 "枯らし熟成" で旨味を凝縮させた黒毛和牛を堪能 - Yakiniku221 A4 黒毛和牛熟成肉 焼肉 - 京都

・アラカルト
低温調理和牛ユッケ　1,580yen
肉汁あるれる低温調理肉をユッケのように卵をつけて

【10皿限定・おすすめ】処女牛 贅沢食べ比べ一切れセット　3,480yen
すべて[黒毛和牛]×[A4等級]×[処女牛]×[熟成肉]の4つの条件を満たした希少な肉です。
お皿の左から順に食べて下さい。
部位によってこんなに違うの!?という今までに無かった、食べる順番にもこだわったYakiniku221渾身の一皿です

盛岡冷麺　480yen
コシが強く、表面はツルッと喉ごしが良い麺。
麺のコシを引き立てるスープにも注目


※表記価格について、左側が一皿価格、右側が一切れ価格となります。
和牛ハラミ 1,380/345yen
今では超希少部位になった和牛のハラミ。次はないかもしれません

ホソ 480/120yen
小腸。ホルモンの中で最も脂がありますが、
その脂の甘みが濃厚です

ミノ 一皿480/（ハーフ240）yen
牛の第1の胃。独特のコリコリとした食感がたまらない

T-BOX Japan Instagram
  / tboxeater  

T-BOX Japan twitter
  / tboxeater  

Tasty Table Travel
T-BOX Japan

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео