Crepes, Galettes und weitere Spezialitäten aus der Bretagne | Im Südwesten kocht die Welt

Leckere bretonische Crepes und Galettes selber machen – in diesem Video geben Profis aus der Bretagne Tipps, wie euch der Teig richtig gut gelingt. Es gibt in der Bretagne tatsächlich 8 extra Schulen für Crepe-Bäckermeister, die sogar mit Diplom abschließen. Seht euch die Geheimtipps der angehenden Meisterbäcker selbst an.

Dieser Beitrag ist am 21.3.2020 in der Sendung "Im Südwesten kocht die Welt - bretonische und äthiopische Spezialitäten" im SR Fernsehen ausgestrahlt worden.

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