RECETA BABA GANOUSH | Crema de Berenjenas | APERITIVO SANO

Baba ganoush, baba ghanoush, baba ganush, muttabal betinjan, crema de berenjenas, puré de berenjenas… Aunque parece una larga lista de recetas, en realidad estamos hablando de la misma. Se trata de un plato tradicional de Oriente Medio y que es sencillísimo de preparar, básicamente consiste en asar berenjenas y condimentarlas con una serie de aliños que le dara un sabor expectacular.

INGREDIENTES:
Berenjenas
Aceite de Oliva
Tahini o Pasta de Sesamo
Limon
Perejil fresco
Yogurt Natural
Ajos

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