16 НОВЫХ ЗАГОТОВОК ЕДЫ НА МЕСЯЦ/ ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

Всем привет, добро пожаловать на мой канал 🤗 меня зовут Ирина. Я многодетная мама троих детей. Делюсь с Вами рецептами и мотивацией, а также моментами из нашей жизни🏠
Очень рада, что Вы ко мне заглянули, приятного просмотра ☕

Курица 6 шт*1.5 кг*174.90р/кг=1574.1 р
Свинина 4.8 кг*319.90 р/кг=1535.52 р.
+ Стоимость дополнительных ингредиентов.
Итого 4000 руб.

0:00 приветствие
0:13 вступление
0:46 Разделка куриц
2:50 Куриные крылышки
3:30 Куриные стрипсы
4:13 Куриные голени в сметане и зелени
4:40 Куриные голени в кетчупе и паприке
4:58 Куриные отбивные в сырной панировке
5:35 Куриные рулеты с сыром и черносливом
6:40 Куриные рулетики в беконе
7:37 Куриные рулеты с томатом и моцареллой
8:27 Куриное филе под грибной шубкой
9:23 Куриное филе под ореховой шубкой
10:01Разделка мяса на фарш
10:33 Мясные колбаски
11:01 Мясные ватрушки
12:11 Котлеты а-ля киевские
13:00 Люля-кебаб
13:32 Фаршированные перцы
14:04 Тефтели
14:08 Фрикадельки
14:20 Бульон
14:44 Общий итог



КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
24 фаланги куриных крылышек
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. сушёного чеснока
1 ст.л. горчицы

КУРИНЫЕ СТРИПСЫ
12 малых куриных филе
200 г кукурузных хлопьев
1 ч.л. соли
1.5 ч.л. копчёной паприки
Мука опционно
4 яйца

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СМЕТАНЕ И ЗЕЛЕНИ
6 куриных голеней
3 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца
1/2 ч.л. сушёного укропа
1/2 ч.л. сушёной петрушки
1 ч.л. сушёного чеснока

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В КЕТЧУПЕ И ПААРИКЕ
6 куриных голеней
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
1/4 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки
3 ст.л. кетчупа

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
3 яйца
Мука опционно
250 г сыра

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
30 г. чернослива
100 г. сыра
2 ст.л. сметаны

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
50 г. творожного сыра
1 ч.л. сушёного чеснока
Немного зелени
1 упаковка бекона

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ТОМАТОМ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛОЙ
2 куриных филе
Соль, перец по вкусу
2 ст.л. кетчупа
1/2 помидора
50 г. сыра моцарелла
1/2 ч.л. сушёного чеснока
1/2 ч.л. сушёного базилика

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ГРИБНОЙ ШУБКОЙ
2 куриных филе
1 луковица
400 г. грибов
Соль, перец по вкусу
1 ст.л. растительного масла для жарки
2 ст.л. сметаны
150 г. сыра

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ОРЕХОВОЙ ШУБКОЙ
2 куриных филе
40 г. грецких орехов
10 шт. маслины без косточки
Соль, перец по вкусу
4 ч.л. сметаны
150 г. сыра

МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ
750 г. фарша
3/4 ч.л. соли
1.5 ч.л.крахмала
3 зубчика чеснока
3 ст.л. сливок
1/4 ч.л. чёрного молотого перца

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ
500 г. фарша
1 луковица
1 яйцо
2 ломтика батона
100 мл. молока
Соль, перец по вкусу
Для начинки:
100 г. сметаны
100 г. сыра
2 зубчика чеснока или 1/2 ч.л. сухого
1 яйцо
Немного зелени

КОТЛЕТЫ А-ЛЯ КИЕВСКИЕ
750 г. фарша
1 луковица
2 яйца
3 ломтика батона
150 мл. молока
Соль, перец по вкусу
Для начинки:
Сливочное масло
Укроп

ЛЮЛЯ-КЕБАБ
800 г. фарша
1 луковица
1/2 ст.л. соли
1/2 ч.л. Кориандра
1/4 ч.л. красного острого перца
1/2 ч.л. паприки
1/4 ч.л. черного молотого перца
Укроп

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. растительного масла для жарки
1 кг фарша
1 стакан риса, сваренного до полуготровности( примерно 8-9 минут)
1.5 ч.л. соли
1.5 ч.л. сухого чеснока
1/4 ч.л. черного молотого перца
Сезонный перец

Из оставшегося фарша сделала тефтели

ФРИКАДЕЛЬКИ
600 г. фарша
Соль, перец по вкусу

#домашниеполуфабрикаты
#заготовкавпрок
#заготовкиедынанеделю
#щаготовкиполуфабрикатов
#заготовкиедывморозилку
#полуфабрикаты
#заготовкаедынанеделю
#заготовкиизкурицы
#менюнанеделю
#заготовкаеды
#заморозкаполуфабрикатов
#полуфабрикатыизкурицы
#домашниеполуфабрикатывзаморозку
#домашниеполуфабрикатыдлязаморозки
#заготовкаедывпрок