Скачать или смотреть Cannellonis à la viande hachée, cuisson à l’air fryer et au four

Retrouvez mes livres de recettes spécial Air Fryer
ICI: https://amzn.to/4rIQzVX
ICI: https://amzn.to/4tx7CMA

Un plat familial à la fois classique et raffiné. La farce à la viande est savoureuse due à la béchamel onctueuse, d’herbes aromatiques, et enrichie par le parmesan.

Ingrédients ( pour une douzaine de cannellonis )

1) la farce:
2 oignons
4 gousses d’ail
2 cs d’huile d’olive
500g de boeuf haché ( ou veau, porc, poulet, … au choix )
2 cc d’épices italiennes
sel et poivre
4 cc de concentré de tomate
80ml de crème fluide
50g de parmesan

2) la béchamel:
50g de beurre
50g de farine
50cl de lait
sel et poivre
muscade

3) la sauce:
800g de pulpe de tomate ( ou coulis, purée … au choix )
2 à 3 tiges de basilic frais
sel et poivre

4) le montage:
6 pâtes à lasagne fraîches ( ou tubes à cannellonis secs )
un peu de parmesan
quelques feuilles de basilic frais