Скачать или смотреть 食物繊維たっぷりチーズとさつまいもグラタン

🌿 食物繊維たっぷり！チーズとさつまいものほっこりグラタン🍠🧀

秋のごちそう、さつまいもを使った腸にも嬉しいグラタンです。
外はこんがり、中はとろ〜り✨ 甘みとチーズの塩気が絶妙な一皿。

⭐️毎週日曜日１９時ごろユーチューブ配信してます。


【材料】
・さつまいも…1本
・玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
・ピーマン（みじん切り）…1/2個
・卵…1個
・牛乳…50cc
・ピザチーズ…適量
・パルミジャーノ…適量
・オリーブオイル…少々

【作り方】
1️⃣ さつまいもにフォークで穴をあけ、オリーブオイルを塗る。
2️⃣ 200℃のオーブンで約50分焼く。
3️⃣ 半分に切り、フォークで中身をつぶす。
4️⃣ 玉ねぎ・ピーマン・卵・牛乳を混ぜ、さつまいもに流し込む。
5️⃣ ピザチーズとパルミジャーノをたっぷりのせて、200℃でさらに15分こんがり焼く。

✨香ばしいチーズの香りに包まれて、体も心もほっこり。
お子さんのおやつにも、ワインのお供にもぴったりです🍷

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

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