【笹尾根】奥多摩最南、雪の名稜線を歩く【山ごはん：酒粕うどん】_2024.03.03

3月上旬、奥多摩南端の笹尾根の稜線を歩いてきました。もう季節的には春に向かっていますが稜線上はまだ積雪しており、気持ちの良い静かな雪歩きができました。

人も少なく、視界も広く、ハードなわけでもなく、取り立てて印象的な特徴があるわけでもないのですが、であるがゆえに静かで気持ちの良い山行のできる山域だと思います。

浅間峠の東屋で酒粕うどんを作りました。

【酒粕うどん】　１人分
うどん　１玉
水　400ｃｃ
酒粕　30ｇ
味噌　大さじ1/2
めんつゆ（3倍農集）　大さじ１
ねぎ　5-6ｃｍ
豚バラ肉　50ｇ
椎茸　2本
人参　3-4ｃｍ

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行程時間は、

4時間55分（うち休憩33分）

でした。
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ご視聴ありがとうございました。