الكليجة العراقية بعجينة بيضاء وهشة جربوها على طريقتي طعمها خرافي 😋مع اسهل والذالوصفات ام ايمن

الكليجة العراقية بعجينة هشة وخفيفة وطعم مميز💯 # كليجة عيد الأضحى المبارك ٢٠٢٢# كليجة من المطبخ الموصل # كليجة بمقادير مضبوطة # أطيب كليجة عراقية

مقادير العجينة:
٢ ونصف كيلو من الطحين
٥٨٠ غرام من الدهن مايعادل( ٣ كوب مقاس الكوب ٢٥٠ ) ملل
٢٥٠ غرام من الزبدة بحرارة الغرفة
المجموع صار ٤ اكواب من الدهن
٤ كوب من الماء الدافئ مقياس الكوب( ٢٥٠)ملل
ربع كوب ملعقة كوب خميرة
٢ ونصف ملعقة كوب ملح
١ ونصف ملعقة كبيرة هيل
١٠٠ غرام من القشطة

لحشوة الجوز:
٣٥٠ غرام من الجوز
٨ ونصف ملعقة كبيرة من السكر
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة كبيرة من الماء

لحشوة الفستق الحلبي:
٢٦٠ غرام من الفستق الحلبي
٦ ملاعق كبيرة من السكر
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة كبيرة من الماء

لحشوة التمر:
٧٠٠ غرام من التمر منزوع النواة
نصف ملعقة كبيرة من الدهن
١ ملعقة كوب مسح هيل

لدهن الوجة: ٢- ٣ حبة من البيض

نضع الصينية في الفرن محمي مسبقا على درجة حرارة ٢٥٠ النار من الاسفل والاعلى

اذا اعجبكم الفيديو يمكنكم مساعدة القناة بالايك والاشتراك وتفعيل زر الجرس 🛎🌹ليصلكم كل جديد دمتم في أمان الله وحفظه.