물에 삶지마세요. 1,000원으로 만드는 기사식당 미역줄기볶음 오독오독 식감이 정말 좋아요

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#미역줄기볶음

재료 : 염장미역250g, 양파반개, 당근한줌, 다진마늘1T

양념 : 식용유1T, 들기름1T, 미림1T, 진간장1T

1. 염장미역을 찬물에 여러번 헹궈 소금을 제거하고, 찬물에 30분간 불려 머금고 있는 염분기를 제거해주세요

2. 미역줄기는 먹기좋은 크기로 썰어주세요

3. 볼에 썰은 미역과 미림1T 넣고 조물조물 무쳐주세요

4. 양파, 당근은 채썰어주세요

5. 팬에 식용유1T+들기름1T 넣고 미역줄기를 넣고 1분간 달달 볶아주세요

6. 손질해둔 양파, 당근, 다진마늘1T, 진간장1T 넣고 3분간 볶아주세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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