Пирог из советского прошлого. Пирог Гагарина.

Это пирог для сладкоежек! Нежное рассыпчатое тесто и суфле - очень вкусно. Готовить просто. Продукты тоже самые простые. Такие, которые можно было без проблем достать в советское время.
Пирог очень сладкий, особенно теплый.
Поэтому в тесто можно вообще не добавлять сахар. Вкус даже интересней будет. Или добавить 1/3 часть.
Варенье обязательно берите густое и кислое. Или можно взять ягоды, добавить крахмал и в микроволновке довести до кипения.
Нарезать пирог нужно уже остывшим.
****************************************
📌форма - 23 см борта и дно выложить пергаментом.
180'С выпекать 50 мин.
Если верх пирога сильно зарумянился - прикройте фольгой.
☑️ПРОДУКТЫ
☑️Яйца - 4 шт(разделить на белки и желтки)
☑️Маргарин слив. - 200 г.( или слив.масло )
☑️Мука - 2,5 ст.(стакан 250 мл. или это 400 г. муки)
☑️Сахар в тесто - 50 г( можно вообще не добавлять, пирог и так будет сладкий)
☑️Сахар в белки - 3,5 ст.л( это 50 г примерно)
☑️Какао - порошок - 2 ст.л.
☑️Кисель - 1 пачка ( 200 г)
☑️Варенье - 5 ст.л. ( чем кислее - тем лучше)
☑️Сода - 1 ч.л.
☑️Уксус 9 % - 2 ч.л. ( погасить соду)
☑️Ванилин в тесто ( я не добавляла)
****************************************
#пирогГагарина#рецепты
#песочныйпирог#домашниерецепты
#песочныйпирогссуфле
#выпечка#рецепты#домашняявыпечка
#советскаявыпечка
#натальябородинарецепты
#какприготовитьпесочныйпирог
#песочноетесто#песочныйпирогскиселем#польскийпирог
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ   / @user-zz7rj5sj5j  
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.