남은 당근 난감하셨죠? 전진주쌤 따라서 "당근 라페" 만들어 먹어요~^^ | 봄철 입맛 돋우는 아삭아삭 당근 라페 만들기, 전진주요리연구가의 꿀팁 가득~

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여러분~ 혹시 당근 사서 반찬에 넣어 드시고 나서, 남는 당근은 어떻게 활용하시나요?
볶음에 넣어 먹고, 생으로 잘라서도 먹어보고, 먹다먹다 쳐져서 버리게 되신다! 하는 분은
이 영상을 꼭 봐주세요~^^

당근 라페는 프랑스어로 당근을 잘게 잘라서 만든 요리라는 뜻으로,
아삭아삭한 식감, 상큼한 맛이 꼭 한국의 무생채같은 맛이 나는 음식이에요.
단무지, 김치처럼 상큼한 반찬으로 드셔도 되고,
김밥이나 샌드위치에 넣어 드셔도 맛있는, 활용도가 아주 높은 반찬이에요~
꼭 한 번 만들어보세요!

*재료
당근 2개
소금 2작은술(저염식을 원하신다면 1작은술)
식초 5큰술
설탕 3작은술
올리브유 3큰술(없으면 참기름)
검은깨 1큰술
레몬즙 3큰술(없으면 식초 2큰술)
홀그레인머스터드(씨겨자라고도 해요~ 없다면 후추 아주 조금)
설탕약간(단거 싫어하시면 생략)

#배동성전진주#전진주레시피#당근라페

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