#044

Описание к видео #044

#044...Kartoffel-Kürbis Plätzchen mit Käse
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was brauchen wir für unsere Kürbis-Kartoffel Plätzchen..?
Die angegebene Menge reicht für ca: 20-25 Stück

ein Hokkaido Kürbis
Streu-Käse nach Wahl und beliebiger Menge
4-5 EL Mehl
3 Eier
Salz und Pfeffer
frischen Muskat nach eigenem Geschmack
600 - 700 gramm fertig geschälte Kartoffeln
eine Gemüsezwiebel


für die Frischkäse - Schnittlauchcreme brauchen wir,

200 gramm Frischkäse
100 gramm Joghurt
Schnittlauchröllchen nach belieben
Salz
6-7 Radischen klein gehobelt
soweit abschmecken und dann kühl stellen

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Nücki´s Diner BBQ


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