【工場見学】栗饅頭ができるまで｜たねや｜和菓子｜栗まんじゅう｜くりまん｜栗｜150周年

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- table of contents -
0:00　スタート
0:10　餡（あん）刻み栗入り白餡
0:43　生地（きじ）づくり
1:03　包餡（ほうあん）
1:30　成型（せいけい）
1:51　艶（つや）出し
2:10　オーブンへ
2:36　オーブンにて焼成（しょうせい）
2:48　焼きあがり
3:15　検品（けんぴん）
3:30　包装（ほうそう）
4:14　冷却（れいきゃく）
4:37　検品（けんぴん）
5:02　店舗（てんぽ）にて

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たねやの歴史とともに歩んできた「栗饅頭」。
古くからお客様に愛され、たねやの代名詞とまで育てていただいた代表銘菓です。

その素朴な姿は決して珍しくありませんが、焼加減、皮の艶、栗の風味いっぱいのしっとりとした餡など、その１つ１つに変わらず守り継がれてきた味わいがあります。白餡に刻みいれた栗の食感も豊かな栗饅頭をお届けいたします。

親しみやすい味と形で、御進物からお供え物まで幅広くお使い頂けます。

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- music -
Lullaby - JVNA

#たねや #栗饅頭 #和菓子

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