Скачать или смотреть 豬肉白菜味噌煮，廚房新手必會！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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這是一道我常常煮的家庭料理，將平底鍋蓋上蓋子進行蒸煮，料理新手也不太會失敗的食譜，也很適合忙碌的上班族，快速煮一道味道濃郁的下飯配菜。味噌和生薑的搭配非常暖胃，不僅可以感受到蔬菜的甜味，也很適合大口配白飯。除了豬肉，你也可以選擇雞腿肉、雞胸肉或牛肉片、魚肉等等做替換，推薦你試試。

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📍材料
梅花豬肉片---200g
洋蔥---1/2顆
白菜---300g
◯
米酒---2大匙
薑末---2節
☆
味噌---2大匙
鰹魚醬油---2大匙

📍作法步驟
1.平底鍋中加入胡麻油（麻油），然後依序加入蔬菜和豬肉片。
2.加入米酒與薑末，蓋上鍋蓋，蒸煮到蔬菜變軟。
3.當蔬菜變軟，肉熟了以後，加入調味料攪拌均勻。
4.最後根據個人口味撒上七味粉後盛盤享用。

📍小撇步
蔬菜可以根據個人喜好選擇，比如高麗菜或香菇等都很合適。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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#味噌煮 #日式家常菜 #和風炒菜