Скачать или смотреть TORTA DE GARBANZOS Y VERDURAS| SIN GLUTEN Y VEGANA

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Torta de garbanzos y verduras sin gluten y vegano: masa elaborada con arroz y garbanzos

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RECETA
• 1 taza (240 ml) de garbanzos crudos
• 1 taza (240 ml) de arroz blanco o integral
• 1 tazas de agua (use la misma taza que usó para medir los
garbanzos y el arroz)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de cúrcuma / cúrcuma
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de paprika dulce
• 3 cucharaditas de fécula de yuca (mandioca) Tapioca
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, picada en julianas
• 2 dientes de ajo picado
• 1 taza de calabaza cortada en cubos (se puede sustituir por zanahorias grandes o batata dulce)
1 zucchini o calabacín pequeño cortado en julianas
• 1 taza de pimentón rojo cortado en trozos pequeños
• 4 tallos de broccolini cortado en 4 partes(aprox. 2 tazas; se pueden reemplazar por guisantes o coliflor)
• 1 taza de pimentón amarillo cortado en trozos muy pequeños

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