Hefewasser-Trockenhefe: Herstellung, Lagerung & Anwendungstipps enthüllt! 🌾🌟

Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr euer Hefewasser richtig trocknet und es optimal aufbewahrt, damit es lange haltbar bleibt. Außerdem verrate ich euch wertvolle Tipps und Tricks, wie ihr diese selbstgemachte Trockenhefe ganz einfach und effektiv verwenden könnt.

Egal, ob ihr erfahrene Bäcker seid oder gerade erst in die Welt des Backens eintaucht - mit meinen Anleitungen könnt ihr euer Hefewasser perfekt konservieren und immer parat haben.

Lasst uns gemeinsam die Geheimnisse der Hefewasser-Trockenhefe entdecken und den einzigartigen Geschmack unserer Backkreationen intensivieren. Abonniert meinen Kanal, um keine meiner hilfreichen Backtipps zu verpassen, und lasst uns zusammen die Magie des Hefewassers entdecken! Lasst es euch schmecken! 😋👩‍🍳

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🍽 Zutaten:
Hefewasser:
500 ml stilles Wasser
1 Teelöffel Honig/Zucker/Puderzucker
4 Esslöffel Obst/Gemüse/Kräuter, in meinem Fall nehme ich gerne Tomaten oder Datteln

Trockenhefe:
100 g Mehl (deiner Wahl)
100 ml Hefewasser

Reaktivierung Trockenhefe:
4 Esslöffel Trockenhefe
4 Esslöffel Mehl
125 ml Wasser

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D

Eure Emma

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0:00 Einleitung
0:25 Kurzfassung Hefewasser trocknen
2:04 Vorteig?
4:10 Verwendung Trockenhefe
5:16 Lagerung und Mindesthaltbarkeit

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