ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ แป้งนุ่มหอมเนย โรยหน้าด้วยน้ำตาลและอัลมอนด์กรุบกรอบ อร่อยมากๆ

ขนมปังเนยสดอัลมอนด์
สูตรนี้แป้งนุ่มนานข้ามวัน หอมฉ่ำเนย โรยด้วยเนย,น้ำตาลและอัลมอนด์สไลด์กรุบกรอบ อร่อยคูณ 10 ไปเลยจ้า

**อัตราส่วนขนมปัง**
แป้งขนมปัง 400 กรัม
น้ำเปล่า 225 ml.
ยีสต์ 4 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2= 1 ฟอง
เกลือป่น 1/2 ชช.
เนยรสจืด 50 กรัม
@ชั่งก้อนละ 20 กรัม@

**อัตราส่วนสำหรับโรยหน้า**
เนยสดจืดหั่นเต๋า 36 ก้อน (ใช้เนยเค็มจะอร่อยกว่า)
อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
น้ำตาลทราย ตามชอบ
วิปปิ้งครีม

ถาดฟรอยด์เบอร์ 4438-P
ทำได้ทั้งหมด 6 ถาด

คำแนะนำ
**เนยโรยหน้าขนม แนะนำให้ใช้เป็นเนยเค็ม รสชาติที่ได้จะอร่อยกว่าใช้เนยจืด
**โรยหน้าด้วยน้ำตาลเยอะๆ(ตัวแป้งไม่หวาน สามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลเยอะๆได้)
**อบไฟ 160 c. บนล่างและเปิดพัดลม 10-15 นาที (แม่ซีอบ 12-13 นาที)
**ขนมออกมาจากเตาร้อนๆต้องรีบทาด้วยวิปปิ้งครีม (วอร์มเตาอบล่วงหน้า 20 นาทีด้วย)

#ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ #ขนมอบ #เบเกอรี่