VLOG RECEBENDO AMIGOS PARA JANTAR | QUEIJOS, VINHOS E RISOTO

Fiz um jantar super especial para os amigos com muito queijo, vinho e risoto e gravei toda a preparação para vocês!

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🍷ANOTA AÍ AS RECEITAS:

●ENTRADA:
Queijo Brie empanado com Geléia de Tomate
Receita em vídeo aqui →    • SURPRESA PARA NAMORADA - JANTAR ROMÂN...  

●PRINCIPAL:
Risoto de Queijo Brie e Crocante de Parma

Ingredientes:
500g de arroz arboreo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de azeite
1 xícara de vinho branco seco
2 xícaras de queijo brie picado
1/2 xícara de queijo parmesão
2 litros de caldo de legumes
1 xícara de crocante de presunto tipo parma
Sal e pimenta a gosto

Preparo: Refogue a cebola em metade da manteiga e do azeite bem quente, quando ficar transparente, acrescente o arroz e refogue novamente. Depois acrescente o vinho branco, deixe reduzir, mexendo sempre. Coloque aos poucos o caldo no arroz até o que fique al dente. Acrescente os queijos, tempere com sal e pimenta e mexa bem até incorporar tudo. Desligue o fogo
E acrescente o restante da manteiga e do azeite e mexa novamente. Tampe a panela, aguarde 2 minutos e é só servir com o crocante de parma e queijo ralado a gosto.

●SOBREMESA:
Torta de Oreo e Doce de Leite
Receita em vídeo aqui →    • Como fazer torta de Oreo e doce de le...  
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