[무편집]무조건 성공하는 프랜치머랭 올리기ㅣ최적 설탕비율, 설탕 넣는 타이밍 제시ㅣ남는 노른자 활용👍 꿀팁ㅣhow to make perfect french meringue

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오늘은 머랭올리는 방법을 영상으로 만들어봤습니다.

베이킹의 기초가 되는 머랭올리는 방법 영상을 보시고 베이킹 하시는대 많은 도움이 되시길 바랄께요 :D

영상의 내용은 다음과 같아요~

1. 프렌치 머랭 올리는 풀영상을 보실 수 있어요.
2. 흰자와 설탕의 비율과 설탕을 넣는 시점을 달리하여 만든 머랭 쿠키를 비교
해봤어요.
3. 머랭을 만들고 남은 달걀 노른자는 어떻게 활용하시나요?
달걀 노른자를 듬뿍 넣은 맛있는 볶음밥을 만들어 보세요.
( 저는 노른자가 무려 9개나 나왔어요 )


앞으로
스위스 머랭과 이탈리아 머랭 올리는 과정 영상도 올릴 예정이에요!

늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요,
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 ♥

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