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Описание к видео #vlog

■自家製たくあん(糠)
・大根 … 2本
・ぬか … 1kg
・昆布 … 10cm
・鷹の爪 … 適量
・塩 … 干した大根の重さに対して6〜8%

■自家製たくあん(漬け汁)
・大根 … 2本
・砂糖 … 160ge
・塩 … 60g
・酢 … 大さじ4

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