Привет.
Я БунБейк.
🍀 AMAZON :: Это домашняя страница BooneBake на Amazon.
https://www.amazon.com/shop/boonebake
Я собрал продукты AMAZON, которые я люблю и использую больше всего.
Покупайте нужные вам товары!
Сегодня я сделала торт из розового персика, который привлекает внимание своим красивым цветом.
Там, где я живу, розовые персики ненадолго появляются в середине жаркого лета, а затем исчезают, так что я не могу пропустить это время.
Я сварила сироп с персиками, сделала желе и перемолола мякоть, чтобы сделать персиковый мусс.
Я сделал это от всего сердца.
Торт красивого розового цвета был нарезан элегантным изгибом, и он был так прекрасен.
Мы показали вам два способа разрезать торт, поэтому посмотрите видео.
Я сделала мармелад 4-х цветов и наполнила торт, и он получился фантастическим персиковым тортом.
Я влюбилась в красивое жемчужное желе и ошиблась, снимая кулинарное видео. 😅😆
Также есть закулисье, так что смотрите до конца.
И мой голос выходит очень мало.
Не слишком удивляйтесь. 🙏
* А персики?
Как щелочная пища, она повышает иммунитет и стимулирует аппетит.
Он полезен при слабом росте и куриной слепоте у растущих детей, а также эффективен при запорах, смягчая кишечник.
Кроме того, кожура действует как детоксикант, а органическая кислота выводит никотин и устраняет токсичность.
В кожуре содержится больше всего витаминов, поэтому при употреблении в пищу сырых фруктов их лучше тщательно мыть в воде и употреблять, не очищая от кожуры.
Выбирайте крупные, круглые персики, без повреждений и трещин на кожуре.
Кроме того, лучше выбрать тот, который не имеет шрамов и имеет сильный запах.
Поскольку персики состоят более чем на 80% из сахарозы, вкус и аромат могут быть потеряны, а внутренняя часть может легко испортиться, если хранить их при температуре ниже 8°C.
Однако, поскольку жарким летом хранить его при комнатной температуре нецелесообразно, то лучше ставить его краном вниз, обернуть бумагой, поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике (8С ~ 10С). .
Очень вкусный торт с персиковым желе~!
4 вида персикового желе ~!
Персиковый мусс с целым персиком!
красивый торт!
Как это сделать!
Контрольная точка~~!
Ну тогда...
Давайте начнем~~
#ASMR #peachjellycake #peachmoussecake
● Стандарт меры чашки
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53г
жирные сливки (38% молочного жира)
(Шоколад измельчить, муку просеять)
● Перейти на страницу Boon Bake в Instagram
/ boone_bake
● Размер готового торта (15 см * 8 см)
● Персиковый компот
250 г мякоти персика (примерно 1 шт.)
57 г сахара (1/4 стакана + 2 ч. л.)
1/2 лимона
10 мл (2 чайные ложки) персикового ликера (можно заменить белым вином)
персиковая кожура
семена персика
● Желе с персиковой вставкой
90 г компотного сиропа из персиков (1/3 стакана + 2 ч. л.)
4 г желатина (4 г порошкообразного желатина + 20 г воды)
● Торт "Розовый ангел"
18 г молока (1 ст. л. + 1 ч. л.)
18 г растительного масла (1 ст + 1 ч л)
1/4 ч. л. ванильного экстракта
85 г муки для выпечки (1/2 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
6 яичных белков (210 г)
93 г сахара (1/3 стакана + 1 ст. л. + 1 ч. л.)
10 г (2 чайные ложки) лимонного сока
Пищевой краситель (красный)
● Персиковый мусс
1 яичный желток
35 г сахара (2 ст. л.)
50 г молока (3 ст. л. + 1 ч. л.)
1/4 ч. л. ванильного экстракта
5 г желатина (желатин в порошке 5 г + вода 25 г)
100 г персикового пюре (1/3 стакана + 1 ст. л. + 1 ч. л.)
100 г густых сливок (1/3 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка) (60%-70% взбитых)
● Драгоценное желе для украшения
(Темно-розовый)
80 г (1/3 стакана) сиропа из персикового компота
5 г желатина (5 г порошкообразного желатина + 25 г воды)
(для прозрачных, оранжевых, светло-розовых цветов)
150 г горячей воды (1/2 стакана + 2 ст. л.)
60г сахара (4ст+2ч)
10 г лимонного сока (2 ч. л.)
10 г желатина
Спасибо за просмотр.
**BGM--
🎵Музыка предоставлена президентом Бегум
• [브금대통령] (피아노/사랑/Emotional) With you ...
● Перейти на страницу Boon Bake в Instagram
/ boone_bake
Информация по комментариям в разработке