بدون فرن ألذ واسهل منزلة باذنجان 🍆🧄 او تبسي باذنجان مع ارز بالزبيب لذيذ

منزلة باذنجان 🍆 تبسي باذنجان

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
لا تنسوا الدعاء ودعمكم لاهل غزة

المكونات
2 او 3 باذنجان
1 بصل
ثوم
250 جرام لحمة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
فلفل 🌶
شرائح طماطم
1 ونصف كوب ماء

1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب زبيب
2 كوب ارز بسمتي منقوع
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 ونصف كوب ماء مغلي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
  / safert_altabkh  

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Eggplant stew without oven
Ingredients
2 or 3 eggplants
1 onion
Garlic
250 grams minced meat
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
1 and a half tablespoons of tomato paste
Pepper 🌶
Tomato slices
1 and a half cups of water

1 tablespoon of butter
2 tablespoons of oil
Half a cup of raisins
2 cups of soaked basmati rice
1 tablespoon of salt
1 teaspoon of ground cardamom
2 and a half cups of boiling water