【自家焙煎】個性強い豆のクッソうまいシティローストのプロファイル紹介【コーヒー】

今回はケニアの中深煎りのプロファイルを紹介します。

■目次
00:00 使う豆
00:54 焙煎前のハンドピック
01:55 焙煎機の予熱について
04:38 焙煎開始
06:50 テストスプーンを使うときの注意
07:34 ドライエンド~1ハゼ
10:17 煎り止め
11:01 焙煎後のハンドピック
11:53 焼き上がりの見た目
12:06 プロファイル解説
14:02 抽出
14:50 テイスティング
16:05 まとめ

以下の動画もぜひご覧ください！！
――――――――――――――――――――――――――
【焙煎検証】甘さを出すにはフェーズより焙煎時間の方が大切【コーヒー】
   • 【焙煎検証】甘さを出すにはフェーズより焙煎時間の方が大切【コーヒー】  
【発見した！】焙煎検証していたら焙煎直後からめっちゃ甘いコーヒーができた！【焙煎検証】
   • 【発見した！】焙煎検証していたら焙煎直後からめっちゃ甘いコーヒーができた！...  
【焙煎検証】ドライフェーズの違いでコーヒーは甘くなるのか？【自家焙煎】
   • 【焙煎検証】ドライフェーズの違いでコーヒーは甘くなるのか？【自家焙煎】  
――――――――――――――――――――――――――
チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします！！

Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください！
――――――――――――――――――――――――――
■Twitter
  / kenkencoffee  

■Instagram
  / kenken_coffee11  
――――――――――――――――――――――――――

■動画に出てくる器具
下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

・HARIO V60ドリッパー01 VD-01T
Amazon:https://amzn.to/3vpUqL7
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・Kalita コーヒーサーバー500ml 31255
Amazon:https://amzn.to/3rP22oz
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・みるっこ スタンダード ブラック R-220
Amazon:https://amzn.to/3pRAhv5
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス
Amazon:https://amzn.to/3qenqTU
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

・TIMEMORE Black Mirror Basic+ ホワイト
Amazon:https://amzn.to/44AMxUN
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

・無印 ステンレスメッシュトレー・大
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・無印 ステンレスバット・大
無印オンラインストア:https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdt...

・KALDI FORTIS　コーヒーロースター
Amazon:https://amzn.to/3zuWu5S

・KALDI チャフコレクター&クーラー
Amazon:https://amzn.to/3x30Yis

・CAFEC ペーパーフィルター CC1-100W
Amazon:https://amzn.to/42lQSKv
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

・LEACCO ドリップケトル KT50
Amazon:https://amzn.to/3plD0kF
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

#コーヒー#自家焙煎#プロファイル