Скачать или смотреть 【ふるさと納税返礼品図鑑】食感の変化を楽しむスイーツ『シェフの魔法のアイスプリン』 ～大崎町～ News＋おやっと！特集(2月26日(木)放送)

月に一度、ふるさと納税の返礼品の魅力を探る「ふるさと納税返礼品図鑑」です！
ふるさと納税とは、本来、自分の住んでいる自治体に納めるはずの税金を応援したい自治体などに寄付することができる制度です。
寄付することで好きな返礼品を受け取ることができ、所得税の還付や住民税の控除を受けることができます。
人気の制度で、鹿児島県内の2023年度の受け入れ件数はおよそ243万4000件と2019年度の159万7000件と比べておよそ1．5倍になっています。
このコーナーでは、鹿児島県内の自治体の返礼品の魅力を探っていきます。
今回は、大崎町の返礼品を紹介します。
食感の変化を楽しめる洋食店こだわりのスイーツが登場です！！

訪れたのは大崎町にある「カフェ・ド・グリル サザンクロス」。
1988年創業のランチタイムに洋食を提供しているハンバーグが人気のお店です。
2代目の坂元健太郎さんは、福岡で料理の修業をしていましたが、2008年に地元に戻り、父・孝司さんとともにお店を切り盛りしています。
そんな「カフェ・ド・グリル サザンクロス」が提供する返礼品は、「シェフの魔法のアイスプリン」です。
2019年に大手ふるさと納税サイトで優秀賞を受賞しました！
冷凍状態で届き、解凍具合で食感が変わるのが特徴です。

まずは、冷凍庫から取り出して15分ほどの状態からいただきます。
外側は少し溶けだしなめらかで、中はシャリっとシャーベットのような食感が楽しめます。
さらに、時間が経つと・・・
長めの解凍によりアイスクリームのような舌触りと濃厚なプリンの味を楽しむこともできます。
また、タマゴを使っていないプリン”おおさきパッションフルーツ”もあります。
パッションフルーツの爽やかな酸味とクリームチーズの濃厚なコクが相性抜群の一品です。

今回紹介したプリンの他にも希少な「キジ」の卵を使ったプリンや桑茶とアボカドを使ったプリンなど、全部で10種類のプリンがあります。
冷凍していないプリンはお店で提供しているものもあります。
「シェフの魔法のアイスプリン」4種6個セットは、大崎町への1万円以上の寄付でもらえます。その他詳細は、ふるさと納税のサイトをご覧ください。

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