Скачать или смотреть Как сделать колбасу самостоятельно? Это гораздо вкуснее и полезнее, чем то, что продаётся в магазина

Как сделать колбасу самостоятельно? Это гораздо вкуснее и полезнее, чем то, что продаётся в магазинах!
Приготовьте домашнюю колбасу — это очень просто! Сочный, восхитительный и без добавок! Сегодня я шаг за шагом покажу вам, как приготовить идеальную домашнюю свиную колбасу – сочную, пряную и намного лучше, чем из супермаркета. Этот рецепт идеально подойдет, если вы любите домашнюю колбасу и хотите точно знать, что в ней содержится!

Рецепт:
300 г постной свинины
700 г более жирной свинины
120 мл ледяной воды
1 ч. л. перца
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки кориандра
Коллагеновая кишка – 55 мм

Вариант 1)
Соль – 17 г
Нитритная нитритная соль (6,25% нитрита натрия) – 2,5 г
или
Вариант 2)
только нитритная нитритная соль (0,4–0,5% нитрита натрия) – 22 г

✨️Мои любимые кухонные принадлежности:
Нитритная твердая соль
https://amzn.to/4mSNtvQ
Искусственная коллагеновая оболочка Ø55
https://amzn.to/49h4A71
Японский нож 19 см
https://amzn.to/4qIovlb
Разделочная доска из бамбука - XXL
https://amzn.to/4dOivSq

💡Подпишитесь на мой канал:
   / @hausgemachte_wurst  
🔔Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты!
👍Оцените видео! Это очень много значит для меня и помогает мне дальше развивать канал!
🤗Поставьте лайк и оставьте комментарий.
🔆Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт будет сохранен в вашем профиле!
❤️ Спасибо!

#ДомашниеКолбасы #СделайСвоиКолбасы #СвиныеКолбасы #РецептКолбас #ПростоеГотовим #Домашние #МясныеРецепты #НемецкийРецепт #ВкусноИПолезно